Spaghete bolognese

Sunt perfecte pentru o masă rapidă la mijlocul săptămânii, dar și mai bine dacă îl poți fierbe încet câteva ore! Este un fel de mâncare tradițional italian, cu ierburi, mirodenii și condimente, care este atât sățios, cât și reconfortant. Serviți-l peste paste, umpleți în cartofi, faceți o lasagna epică sau plăcintă cu spaghete la cuptor!

Daca ti-a placut aceasta reteta nu uita sa lasi un comentariu si sa o distribui pe Facebook, Instagram si Pinterest. Multumesc!

Poate o sa iti placa si:

	250 g carne tocată de porc
	250 g spaghete
	2 căni cu apă în care au fiert pastele
	2 lingurițe parmezan
	3-4 linguri de bulion
	1 ceapă
	3-4 cășei de usturoi
	5-6 roșii cherry
	2 foi de dafin
	1 linguriță oregano
	1 linguriță busuioc
	sare
	piper

1.	Se pun spaghetele la fiert într-o oală cu apă cu sare, respectând instrucțiunile de pe ambalaj.
2.	Se curăță ceapa și usturoiul de coajă, apoi se taie ceapa și roșiile cherry cubulețe, la fel și usturoiul după ce îl zdrobim.
3.	Într-o tigaie punem uleiul la încis, apoi sotăm ceapa cu puțină sare până devine translucidă, când ceapa este aproape gata adăugăm usturoiul și îl lăsăm 2 minute, apoi punem roșiile și le sotăm și pe ele 2 minute amestecând.
4.	După ce am sotat legumele adăugăm carnea, puțină sare și amestcăm până despărțim carnea, când carnea este gătită adăugăm apa de la paste, foile de dafin și bulionul, omogenizăm bine totul, acoperim cu un capac și lăsăm să fiarbă până se formează sosul, amestecând din când în când să nu se prindă.
5.	Când sosul e gata adăugăm piperul, ierbuile uscate, pastele scurse de apă, potrivim de sare, omogenizăm bine totul și oprim focul.
6.	Spaghetele se servesc calde, iar pentru a da un plus de savoare puteți presăra deasupra parmezan și câteva frunze de busuioc proaspăt, un deliciu.
7.	Poftă bună!

Spaghete bolognese

PREPARARE

GĂTIRE

TIMP TOTAL

Evaluare

Ingrediente

DETALII REȚETĂ

Spaghete bolognese Sunt perfecte pentru o masă rapidă la mijlocul săptămânii, dar și mai bine dacă îl poți fierbe încet câteva ore! Este un fel de mâncare tradițional italian, cu...

Instrucțiuni

Spaghete bolognese

PASTE CU ȘUNCĂ ȘI CIUPERCI

lasa un raspuns Anuleaza raspunsul