Salată orientală

Name: SALATĂ ORIENTALĂ
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portii
Cuisine: Germany
Ingredients: 500 g cartofi; 2 cepe medii; 6-7 linguri ulei; 3 ouă; Sare; Piper

oct. 17, 20215 ianuarie 20230 69

de bucatariamdîn Salate, Aperitive

PREPARARE

10 min

GĂTIRE

20 min

TIMP TOTAL

30 min

Evaluare

Încarc...

Ingrediente

DETALII REȚETĂ

Servire

4 porții

Salata orientală Este o salată preparată din cartofi fierți , care conține de obicei un sos și o varietate de alte ingrediente, cum ar fi ouă fierte și legume crude....

Instrucțiuni

1.	Se spală ouăle și se pun la fiert în apă cu puțină sare. Se fierb aproximativ 8-10 minute deoarece avem nevoie ca gălbenușul acestora să fie tare.
2.	Se curăță cartofii și se pun la fiert întregi într-o oală încăpătoare (se pot fierbe și în coajă după ce sunt spălați bine), acoperiți de apă. Se fierb circa 20 minute. Cu ajutorul unei furculițe verificăm dacă sunt gata, nu trebuie să îî lăsăm să fiarbă până se sfărâmă ușor, deoarece avem nevoie de ei sub formă de cuburi. Dacă sunt gata se scurg de apă și se lasă puțin să se răcorească.
3.	Cât timp fierb cartofii și ouăle, se curăță cepele și se taie julienne. Se pune ceapa în castronul în care intenționăm sa facem salata, se sărează și se freacă puțin cu mâna ca să se înmoaie.
4.	După ce ouăle s-au fiert se lasă în apă rece câteva minute ca să se răcească și să se poată curăţa uşor. Se curăţă ouăle, se taie cubulețe mici și se adaugă peste ceapă.
5.	Tăiem cartofii cuburi, îî punem peste celelalte ingrediente adăugăm uleiul, sare, piper și amestecăm. Gustăm de sare și piper și după caz de ulei. Lăsăm la frigider 30 de minute apoi se poate servi cu măsline sau ce vă mai place vouă.
6.	Poftă bună!

Salata orientală

Este o salată preparată din cartofi fierți , care conține de obicei un sos și o varietate de alte ingrediente, cum ar fi ouă fierte și legume crude. Se crede că salata orientală își are originea în Germania, răspândindu-se în Europa și mai târziu în Asia. Există multe variante pentru această salată, dar aceasta este varianta mea, cu ingrediente care îmi plac mie. Deoarece se servește rece sau la temperatura camerei, aceste preparat este foarte potrivit pentru sezonul cald.

Daca ti-a placut aceasta reteta nu uita sa lasi un comentariu si sa o distribui pe Facebook, Instagram si Pinterest. Multumesc!

Poate o sa iti placa si: