/rating_off.png "1 stea"){kind=small}
Încarc...| 400 g Penne | |
| 1 lingură semințe de floarea soarelui | |
| o cană apă în care au fiert pastele | |
| 1 roșie mare | |
| 1 ceapă mare | |
| 3-4 linguri ulei de măsline | |
| 3-4 căței de usturoi | |
| 1 linguriță busuioc | |
| 1 lingurită oregano | |
| 1 linguriță pătrunjel | |
| sare | |
| piper |
| 1. | Fierbeți pastele în apă cu puțină sare, amestecând din când în când. |
| 2. | Între timp puneți uleiul la încins într-o tigaie, apoi puneți șunca și ceapa la călit; până ceapa devine translucidă și sunca este prăjită. Adăugați usturoiul și gătiți încă 1-2 minute. |
| 3. | Când ceapa este gata, adăugați roșia curățată de pieliță și tăiată cubulețe, adăugați puțină sare ca să se înmoaie roșia și lăsați să fiarbă 2 minute amestecând. |
| 4. | Apoi adăugați sosul de roșii și cana cu apa de la paste, amestecați și lăsați să fiarbă. Când începe sosul să fiarbă puneți ciupercile, amestecând din când în când. Lăsați să dea câteva clocote până se formează sosul. Verificați și pastele, când sunt fierte scurgeți apa și lăsați-le deoparte. |
| 5. | Când sosul e aproape gata adăugați oregano, pătrujel, busuioc, sare și piper după gust. După ce ați oprit focul puteți pune și semințele de floarea soarelui. |
| 6. | În funcție de preferințe puteți amesteca pastele cu sosul sau puteți pune sosul peste paste așa cum am făcut eu. Recomand amestecarea pastelor cu sosul, e mult mai gustos dar verificați de sare si piper dacă faceți asta, nu uitați să decorați cu parmezan. |
| 7. | Poftă bună! |
Această rețetă este foarte gustoasă și ușor de preparat, mai ales când nu știm ce să gătim sau nu avem timp la dispoziție, iar ingredientele sunt accesibile. Eu iubesc pastele, de aceea le gătesc destul de des, în diferite variante.
Daca ti-a placut aceasta reteta nu uita sa lasi un comentariu si sa o distribui pe Facebook, Instagram si Pinterest. Multumesc!
Poate o sa iti placa si:
lasa un raspuns