Ciorbă de cartofi cu pui

Este una dintre acele rețete de mâncare cu adevărat simple, care sunt ușor de făcut și au un gust grozav. Atât de simplu, încât tot ce trebuie să faci este să arunci totul într-o oală mare și să-l lași să fiarbă la foc mic în timp ce te retragi înapoi pe canapeaua ta confortabilă pentru a viziona serialul tău Netflix preferat. Sau, bineînțeles, pentru cei mai puțin dependenți, asta ar însemna să te ghemuiești pe canapea cu o carte bună.

Această ciorbă de cartofi cu pui este o masă fantastică, perfectă într-o zi rece, plină de ingrediente hrănitoare și sățioasă.

Daca ti-a placut aceasta reteta nu uita sa lasi un comentariu si sa o distribui pe Facebook, Instagram si Pinterest. Multumesc!

Poate o sa iti placa si:

	500 g pulpe superioare de pui cu os
	150 g țelină
	2 morcovi
	1 păstârnac
	1 ceapă
	4 cartofi mari
	2 roșii
	3-4 linguri de ulei
	1 legătură leuștean
	sare
	piper

1.	Se curăță pulpele de pieliță (dacă folosiți pui de casă puteți lăsa pielița, eu o curăț deoarece cea din comerț mai are pene și sunt greu de curățat), se spală bine și se pune într-o oală cu ulei, la prăjit. Punem capacul și lăsăm carnea până se albește, amestecând din când în când.
2.	Cât se prăjește carnea, curățăm legumele și le tăiem cubulețe.
3.	Când carnea este gata adăugăm legumele în afară de cartofi și le lăsăm la călit 5 minute. Le sotăm pe toate și când sunt gata adăugăm bulionul și îl lăsăm să dea un clocot. Apoi adăugăm apa și lăsăm să fiarbă.
4.	Când ciorba începe să fiarbă trebuie să o spumăm până aceasta nu se va mai forma.
5.	După ce spuma nu se mai formează putem adăuga cartofii tăiați cuburi și lăsăm să fiarbă în continuare.
6.	Când catofii sunt fierți putem da gust ciorbei cu sare și piper, adăugăm oul bătut și mai lăsăm să fiarbă 3-4 minute.
7.	La sfârșit potrivm de sare și adăugăm leușteanul; oprim aragazul și lăsăm la odihnit cu capac.
8.	După ce ciorba s-a mai răit o putem servi cu ardei iute.
9.	Poftă bună!

Ciorbă de cartofi cu pui

PREPARARE

GĂTIRE

TIMP TOTAL

Evaluare

Ingrediente

DETALII REȚETĂ

Ciorbă de cartofi cu pui Este una dintre acele rețete de mâncare cu adevărat simple, care sunt ușor de făcut și au un gust grozav. Atât de simplu, încât tot...

Instrucțiuni

Ciorbă de cartofi cu pui

LASAGNA CU CARNE TOCATA DE PORC ȘI SOS BECHAMEL

lasa un raspuns Anuleaza raspunsul